去日本我都好喜歡吃蟹餐,之前有去過大阪的蟹道樂和在11月特地到福井縣吃剛解禁的越前蟹,超好吃!
而在韓國找到這間 "大蟹天國" 可說是韓國版的蟹道樂。
同樣是高級餐廳,有專人服待,包廂服務,由前菜到甜品多達10多款,不同的制法配上新鮮的優質食材,蟹迷一定不能錯過。
這次我去的是江南店的大蟹天國,不少韓國美食節目如生生情報節都有介紹過,在韓國人之間人氣也超高。
如有優先訂枱或不是非常滿座的情況下也可安排坐包廂,由於是比較高級的餐廳,一進房都會有2位待應跟大家解釋菜單,我這次去亦有一位是懂中文的韓國姐姐安排下及上菜。
所有大蟹都是自家養活,即叫即制,非常新鮮。
菜單方面全店只售 1) 雪蟹snow crab 2) 帝王蟹king crab 3) 龍蝦 lobster
晚餐套餐只有1款VIP套餐包括雪蟹、帝王蟹及龍蝦,配不同料理法 / 每位 - 120,000krw (下圖右上)
及雪蟹 / 帝王蟹 / 龍蝦散點 / 每kg - 88,000 - 108,000 krw (下圖左上)
晚市價錢比較貴不過豐富一點,拌菜也多一點,想經濟點的建議可以午市前往。
午市:52000-64000krw/ 600G set
像我們這天5位共點了3個 VIP套餐,散點帝王蟹約 2.5KG,都已經超級豐富。
Full Course 由前菜主菜到甜品多達10幾樣菜式,龍蝦刺身,生魚片,天婦羅,芝士牛油焗龍蝦,蟹羔炒飯等等。
重點當然是我們的雪蟹及帝王蟹!
上桌時都會半起好肉了,非常方便,最適合中意食蟹的懶人(我)。
帝王蟹的蟹膏非常之多,蟹棒亦啖啖肉!
左為帝王蟹,右為雪蟹。
若點 VIP 套餐的話,會有齊2種蟹及龍蝦,龍蝦的制法都比較多,我自己就比較喜歡牛油烤,一上桌已香氣撲鼻。
最後還有海鮮湯和蟹膏紫菜炒飯,這個也是要留肚吃啊!
最後,結果整枱的大男人都喊太飽,蟹腳們都難逃被打包的命運。
(然後發覺凍吃的蟹棒是更好吃!)
餐廳也有免費咖啡機,亦有獲得 GOOD RESTAURANT 的認證。
同樣是有一隻大蟹在門口的大蟹天國。
대게나라 大蟹天國
地址:首爾特別市江南區論峴洞261
서울특별시 강남구 논현동 261 현대인텔렉스빌딩 1층
電話: 025477998
喜歡吃蟹的朋友一定不要錯過這個在韓國便利店必買的蟹膏醬!
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