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2014年2月23日 星期日

【韓美食】惠化。酒量是這樣練成的 (1) - 世界各地的啤酒自助吧 (附地址)


前2天看新聞報導說有外國機構作出了一項調查:在四十五個國家中,

韓國成為「最多人愛飲酒的國家」,韓國人一個星期平均飲酒13.7杯,成為冠軍。

而相對亞軍俄羅斯,他們平均每星期飲6.3杯酒,足足低南韓一倍。

難怪韓國特別重視飲酒文化,看來去到韓國第一件事,就是要學會飲酒。


而我在韓國的學習生涯,的確學會了飲酒。

燒酒、啤酒、雞尾酒、米酒等等的確扮演著一個十分重要的角式,

有OBBA/ONNI的地方,就有酒!通常與朋友吃晚飯都不會超過2小時,之後就是到coffee shop喝咖啡或到酒吧啤啤佢乾乾杯~

(記得韓國朋友遊港時帶他們去吃任食火鍋,他們說我們的晚餐吃得好久,為何那煲湯底可以煲2個多小時我們還在吃=.=)

其實我也滿喜歡跟他們喝酒的。

因為不相熟的時侯,就因為那一點點酒精令他們沒那麼SHY,令他們突然記起好多英文不再害怕說,令大家一起玩地道Drinking Game玩得好開心。


這次去了在惠化大學路的맥주가게-Beer Shop-啤酒商店,有數十種各式各樣各國比較特別的啤酒可供選擇。


不同的啤酒就像超市般display在凍櫃內,以自助形式自取後付款就可以嚕~

惠化大學路由於鄰近大學區,消費一般都比較便宜,就像啤酒商店裡的啤酒售5900won-8900won(約$43-$66)不等,不設入場費,是比較causal啤啤佢的好地方!





剛巧有外國朋友在一起,喝一喝家鄉的啤酒就不會home sick啦,哈哈,沒記錯那裡好像也有”青島啤酒”。

一個以喝酒聞名的國家,當然不少得地道Drinking Game或特式喝酒方法。

而他們更酷愛炸彈酒!就是將一小杯燒酒放在一杯啤酒裡,猶如炸彈般。不過我只能說酒精濃度也像炸彈,好易醉。所以不擅喝酒的泡菜粉慎飲啊!又或許,會從此練得一身好酒量。



這個就是炸彈酒裡燒酒跟啤酒的比例,由於混了啤酒,所以燒酒的味道不會好強烈,但其實已有接近1/6是燒酒,20%酒精量的燒酒啊!

맥주가게 啤酒商店

地址:서울 종로구 헤화동
02-925-9801

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2014年2月18日 星期二

【韓美食】非一般的飯堡Rice Burger, 梨大弘大午餐輕食好選擇


Post 了到Facebook 大家好有興趣的Rice Burger飯堡喔!!!!


唔想咁飽的話是一個好好的選擇

個人推介: 芝士辣炒雞排飯堡

軟軟的拉絲芝士在熱騰騰的飯堡內溶化

5星美味!!!! ★★★★★

BonGousse Burger 봉구스밥버거

2009 年開始以車仔檔形式經營

現今已有數百家店了!!

文末分享了2家比較近大家常去shopping的梨大及弘大店

當午餐或輕食真是非常好的選擇啊





Rice Burger 1500 - 3000不等(約$11-22)

比起香港M記$10數元一個半塊芝士的魚柳Bell, 

絕對吃得心滿意足一點


官網還有卡路里對照表

最深得我心的芝士辣炒雞排飯堡才195.6kcal/100g啊,正正

免得要我常常喝Diet Shake啊(要人家介口實在太辛苦)

Diet Shake是甚麼?

是P近期在飲的好味代餐由105.4減至101.6(7天後最final嘻)





這家Rice Burger最可愛還是....要你拍扁扁飯堡才吃

扁一點易入口? (但我個人認為扁了的飯有點不開胃)




不過入鄉當然要隨俗

扁Rice Burger



BonGousse Burger 봉구스밥버거


弘大店
地址:서울시 마포구 서교동 486 서교푸르지오 110호
開放時間: 10:00~22:00

梨大店
地址:서울특별시 서대문구 대현동 56-86
開放時間: 10:00~22:00


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【韓美食】韓國火紅炸雞連鎖店大比併 ➤ 橋村炸雞 vs TwoTwo炸雞 (附各店地址)

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近期《來自星星的你》吹到星星風大熱,連同女主角全智賢最愛吃的炸雞配啤酒也成為韓國的Signiture食物配搭,周圍也可看見韓國的炸雞店!

最有名的連鎖店有橋村炸雞교촌치킨 ,TwoTwo炸雞둘둘치킨等等,去韓國可謂不能不吃! 

(最可惡的是除了以下2家有名連鎖炸雞店, 普通隨便進一家也好好吃, 還有數家韓星開的炸雞店...韓國生活怎能不胖呢?!)

原味(上) VS 香辣(下) 

"“校村炸雞”優先考慮顧客的健康,采用韓國産的雞、大蒜、辣椒等新鮮食材,用來炸雞的油也是校村總公司定期提供的專用油,杜絕多次重複使用。制作各種炸雞過程中使用的調料也都是總公司自主研發的産品,從不使用化學調料。"

我們最怕的千年油, 在橋村就不用怕嚕

超級推薦蜜糖炸雞!!必點!!

每次與韓國朋友外賣都必點橋村炸雞。密糖炸雞(左),原味炸雞(右)


另外半半炸雞也是很多人愛點的!不過我還是鐘情蜜糖炸雞 - 교촌허니오리지날



雞肉外脆內嫩!!



這裡也附上外menu 給大家,我最喜愛的是左上角的蜜糖炸雞 - 교촌허니오리지날


另外韓式甜辣醬也好吃~ 有帶點甜甜的韓式甜辣醬, 點餐時還配蘿蔔漬和青瓜漬, 解辣之餘感覺也沒那麼熱氣啊




除了可當開罐器外,儲滿指定數量的磁石還可以換炸雞,炸薯塊等等,所以很多韓國人家中都有無數個炸雞店的磁貼了。

找了弘大店和24小時營業的東大門店給大家。


橋村炸雞 - 東大門店
地址:서울특별시 종로구 종로 294
電話:02-2231-9337
營業時間:24小時
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何前往:東大門6號出口步行約1分鐘


橋村炸雞 - 弘大店
地址:서울특별시 마포구 서교동  362-15
電話:02-338-1300
營業時間:12:00 – 02:00
如何前往:弘大入口站 9號出口步行約15分鐘


♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

而twotwo炸雞也是另一家比較有名的連鎖炸雞店 (但個人也是認為橋村好吃得多,twotwo也出名就介紹一下喔)

“twotwo炸雞”的雞肉全部爲韓國産,並通過冷凍處理來保鮮。

清晨送到店內的雞肉已經過24小時的熟成處理,這也是打造好味道的基本條件。"

每次經過twotwo東大門看到他們的玻璃櫥窗有著一堆炸雞山



沒誇張,店員不停炸不停炸堆得一座炸雞山

好震撼之餘也心想,售得去那麼多炸雞嗎?

不過一份炸雞已10多隻, 而他們更是午餐炸雞配啤酒, 晚餐炸雞配啤酒, 宵夜炸雞配啤酒


任何時侯也有炸雞!!

不過的確, 韓國的炸雞的確好JUICY!

絕對不會出現厚厚的炸粉

調味更是絕配! 少少辣+上泡菜+小蘿蔔



不過我絕對不能像他們那樣每餐也吃炸雞

記得有一次吃了炸雞做午餐, 整天口裡也有好熱氣好熱氣的感覺

翌天還立即(是立即!!)長了2顆暗蒼!!

所以我記得去韓國帶得最多的還是清熱酷

雖然不知道成效多大,但就至少自我感覺良好一點吧(自欺欺人)


炸雞外送更是超common,很多guesthouse 也會代點炸雞外賣


上次首爾旅行帶爸媽嘗試傳統韓屋民宿, 夜晚還跟初相識的宿友一起order炸雞

超好吃呢!!

TWOTWO 炸雞 - 明洞店 
地址:서울특별시 중구 명동1가 41-2
電話:02-318-5136
營業時間:11:00-01:00

總結:
不過2間超火紅的炸雞連鎖店比起,我認為Kyochon橋村的好吃得多,有吃得停不下來的感覺,每次也一塊接一塊吃得全清為止。(說好的減肥呢)


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2014年2月11日 星期二

【韓好物】O'sulloc第4成員 ▲ 超好喝 ▲ 淡淡香蕉味低卡奶昔代餐 Diet Shake 試飲

自從yahoo blog關閉後一直也沒時間好好整理及分類這blog

只是打包搬了過來blogspot便算

所以已訂立目標2月內一定要重新整理部落格!!

也許搬去pixnet啦,後台好像較易使用

說回這陣子開始試了已購了好久的

O'sulloc Diet Shake
雪綠低卡奶昔代餐
설록 속든든 다이어트 쉐이크 7입 WATER+

一直是O'sulloc的die hard fans,上年飲至現在,身邊好多朋友也有飲,

之前也有寫過它們的blog post, 韓國火紅,台灣女人我最大也推介,

詳情可以點下面相關文章的連結,這裡不說太多嚕

由於本人是極度貪吃,所以一直都不願意接受現實開始我的代餐旅程

不過無奈聖誕新年實在吃得太多

所以也唯有忍口7天啦!!


O'sulloc為韓國最大化妝品集團愛茉莉太平洋Amore Pacific旗下的綠茶品牌

在首爾仁寺洞,明洞等都有他的店+cafe, 在濟州更有綠茶博物館及綠茶園

上年O'sulloc開始推出water+減肥茶,迅速在港韓台大賣

稱10日可瘦3KG

P有好多朋友都有飲說肚子有扁到(從來不會sell朋友, 但water+真的在女性堆裡太紅了)

所以對O'sulloc後來出的Diet Shake 低卡營養代餐也有點信心


一盒7包配專用粉紅水樽



粉紅水樽為300ml容量

每包代餐粉是35g, 只有130kcal


後面是成份表,一包340kcal的代餐原來是已包約210kcal的低脂牛奶

膳食纖維6g, 已包括每天的24%所需!

而維他命方面也包含VitaminA, B1, B2, B6, C, E

絕對不是只有飽肚不健康的代餐



好美的水樽,拿出街喝也不會覺得不好看


My Water+ Family


1包奶昔粉配200ml牛奶

不喜歡牛奶的話荳奶也可以


這個旋風狀物體是可以放進奶昔杯中作攪拌

讓奶昔粉可乖乖地溶在凍牛奶裡

不需再要額外工具


杯底印著Made in Korea, 放進微波爐,洗碗機,冰箱也可以

(不過當然任何膠質也不要放進微波爐內啦)



有淡淡香蕉味的奶昔粉

建議說可代1/2餐亦可,7日為一療程




放進專用粉紅水樽內拌均就可以嚕

初初看到面頭的粒粒怎麼就是溶不下去

原來是一些脆殼物來,為奶昔加點脆脆口感


味道絕對是 十 - 分 - 驚 - 喜!

比我想像中好喝得多

我想像是會糊糊的,像麥皮般沒有甚麼味道,瘦身要緊代一餐7天頂硬上便算吧

什料聞下去有淡淡的香蕉味(我最喜歡香蕉奶哈)

喝下去蕉味不是太濃(不要想像像喝香蕉奶般)

成份說有香蕉,草莓和蘋果,其實每樣都不會太濃,但就是甜甜的,好好喝


Diet Journey 期間....Diet Shake伴我行啊o(^_^)o


星期天還的起心肝跳了45mins鄭多燕啊!!!!

汗流浹背啊!!!!!!

什麼看下去超簡單的動作可以這麼累出那麼多汗!!!!

47歲的潮媽太棒了.....

你們有跳嗎??

ANYWAY

先寫Day1 - Day5的成果

105.4 --> 102.6 好感動啊....ToT

努力努力

之後Facebook再update大家



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O'sulloc Diet Shake Official information: 

成份

糯米粉米粉炒薏仁攪拌小麥,黑豆大豆蛋白大豆蛋白,卵磷脂)麥芽糊精果糖,油奶油牛奶小麥片濃縮粉蕉草莓精礦粉礦物質混合混合製劑磷酸三鈣維生素C維生素A混合粉末配方維生素E氧化鋅,維生素B6蘋果精礦粉維生素B2,維生素B1兒茶素封閉後發酵茶提取物等

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藍色water+ tea健康瘦身減肥茶詳文按我

重點是分解油脂抗氧化, keep住1日3次, 飲完肚仔扁扁


 啡色Rich Apple蘋果便便茶  詳文按我  

重點是排毒, 肚谷谷便秘適用, 膳食纖維=8個蘋果/5個紅薯
每晚睡前30mins,7日為一療程


 紅色red cafe擊退油脂咖啡茶 詳文按我

重點就是油膩餐後飲

幫助腸道排出多餘油脂(需油膩餐e.g. pizza, hot pot後半小時內)