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2014年10月21日 星期二

【韓美食】芝士迷注意：韓國近期最HIT芝士烤脊肋排骨 Cheese Back Ribs 치즈등갈비 (附地址)

晚上11:38  , , , ,  

今次要介紹一下首爾近來最hittttttt 的芝士烤脊肋排骨，這個實在是人氣超高！！！！！！



單看照片也流口水的說!!!!

這個真的好Hit, 現在不同的食店也陸續有售類似的Cheese Ribs, 

但最出名的一定是這家 

제임스치즈등갈비 James Cheese Back Ribs




店門口都放了幾排椅子，晚餐時段一般都要排隊等一下，

不過對於芝士迷來說，這真的好好吃!!! 

全部也是熱溶了的拉絲芝士~ 配上有一點辣的排骨，簡直是最佳配搭!


Menu 上還可選擇

 1)芝士普通 - 14000krw 
2)芝士MANY - 16000krw 
3)芝士MANY MANY - 18000krw 

芝士烤脊肋排骨上桌時都是熱騰騰連GAS爐烤著一起上的~整盤芝士就是保證溶在排骨上啊!!








識吃一定要把混了粟米的芝士捲著排骨一起吃啊~


제임스치즈등갈비 James Cheese Back Ribs
地址：서울특별시 마포구 동교동 169-5
首爾麻浦區東橋洞169-5
電話：02-324-3305
如何前往：弘大入口站八號出口


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2014年10月15日 星期三

【韓美食】首爾新沙。PRO專業醬蟹 - 爆膏的新鮮滋味+韓國獨有生八爪魚 (附免費雞蛋蒸折扣券連結)

凌晨4:35  , , , , , , , , ,  


昨天跟朋友說到來韓國旅遊最想吃甚麼，友人二話不說的就發來了醬蟹的照片，所以的起心肝要寫一遍曾經在Facebook Patc 遊走泡菜國 及 Instagram 都有介紹過及超多讚好的 - 醬蟹專門店 - PRO醬蟹專賣店 프로간장게장!!!!



在韓國食過幾間不同的醬蟹餐廳，PRO醬蟹專賣店的醬蟹真是可以用爆膏來形容

那蟹肉, 柔軟而不腥, 好-好-吃-! 

我相信喜歡吃魚生的人也一定喜歡生醃醬蟹!!!




不過要有心理準備就是, PRO醬蟹專賣店的價位也頗高, 

一只小的醬蟹要55000won (~$423), 

不過, 一分錢一分貨, 這和我在別處吃的真是沒法比!!!! 

那蟹膏啊.....是爆出來的那種!!!! 超鮮甜!! 



蟹膏實在太多了，好吃好吃好吃


所有韓食都必備的前菜


另餐廳還有生八爪魚提供，也是另一樣到韓國必吃的美食啊!

生八爪魚真的超級生猛啜住舌頭不肯放的那種

去片：



而說回主角 - 醬油醃生蟹 간장게장

大家記緊一定要點白飯及在蟹蓋加飯, 因為醬蟹是咸咸的, 配上白飯後, 那個在蟹蓋裡的蟹膏飯把美味發揮得淋漓盡致, 還配上蒸蛋, 맛있다!!!!!!!






另每一台的台面也會免費供應紫菜，可以依隨韓國方法，把醬蟹飯包在紫菜裡吃，一樣美味

而另外Pat 也為大家找來了免費雞蛋蒸 / 鍋巴湯的折扣優惠券連結

(偷偷跟大家說，找折扣優惠券簡直是我強項，哈哈 (跑))

憑以下連結列印 (或手機出示) coupon 可享免費贈送雞蛋蒸 / 鍋巴湯


當天我是選了雞蛋蒸架，因為吃了凍凍的醬蟹後吃一口熱騰騰的雞蛋蒸就最好不過



而PRO醬蟹專賣店更是24小時營業，位於新沙洞的醬蟹一條街，整個area也是專賣醬蟹為主，但當然人氣最高的一定是這家!! 

另日本也有分店, 超多名星也有到訪的.






Pat 超喜歡韓國的餐廳普遍也會供應飯後薄荷糖，去除口氣外也可解一點膩, good~



PRO 專業醬蟹 프로간장게장
地址：서울특별시 서초구 잠원동 27-1
首爾特别市瑞草區蠶院洞27-1
如何前往：新沙站3號出口步行約3分鐘

P.S. 下圖右邊是我在別家吃的醬蟹，一吃真的比下去啊，一分錢一分貨~~



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2014年10月6日 星期一

【韓國工作假期】用心良苦的韓國教授老闆及與學生們上KBS電視!! (Chapter 17,18)

下午4:13  , , , ,  




Chapter 17: 韓國獨家的優質假日



Pat 在韓國的星期六是 happy friday 跟朋友去吃烤肉cafe吃冰後girls night 無所不談到5am (十分青春)，再睡

到自然醒2pm，家務一下便到我最喜愛的cafe 溫習韓文去。

Berryjam and cheese sandwich - 2500krw (~18hkd)
French fries - 1500krw (~11hkd)
Caffe Latte - 3500krw (~24hkd)

韓國的物價就是這樣。但在說超舒適的環境、音量適中的舒情音樂、一整天坐在4人桌window seat也沒有人打擾、西貢市中心的景觀、凍水任飲，現在的香港，有嗎？？(請告知 (•ิ_•ิ))

P.s 背景音樂是我喜愛的 IU - 너의 의미 Meaning Of You


Chapter 17: 用心良苦的教授老闆，感動了。



由於Pat的韓語只屬bb級，要在這裡工作真的不容易，在複雜的職場世界裡，有人想我留下幫忙亦有人覺得為何她不懂韓語也可在這裡，這些我當然明白。

Pat 的其中一個職責是update大學的面書專頁，其實已每天2個post十分互動，但早前教授仍跟我說不足夠要多點要多點(但內容要很謹慎，太多玩樂又會不喜歡)，起初有點摸不清該怎辦，這幾天才知道是因為教授說這是唯一途徑可以證明給其他bosses知道Pat 留在這裡是有作用，她是有做野的我需要她留下。從同事口中聽到這說話，也真心感動了。雖然每人都說 I am jumping into the hell, but 凡事盡能力吧, 好好學習在泡菜國生存~ heehee


Chapter 18: 學生們要上韓國電視 KBS News了!


我的學生們今晚會上韓國KBS TV News啊!!!! (可能也會拍到我在後面行來行去(^―^))

話說現在Pat的工作是在泡菜國大學裡協助一個叫Feeling Korea 的Program, 每天也會安排不同的活動給世界各地的學生去體驗韓國傳統文化~ 之前都有略略說過文化體驗活動包括有製作韓國全州拌飯、韓服體驗、韓紙製作、跆拳道學習、韓國傳統婚禮認識等等。而今天的活動就是Natural Dyeing Fabric, 是一些韓國染布手藝，用上天然草本染料配合傳統札染方法，一小時到就做到獨一無二的染布嚕! 

在這裡大學工作最開心的是認識很多世界各地的朋友之餘，其實自己也不斷學習中, 語言, 文化, 生活體驗, 有感每一天都好像不夠時間用, 有無限的東西可以讓我這個香港小薯去學習, 去感受。

下一節： 19




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【韓國工作假期】比起首爾，我更喜歡沒有普通話，不多遊客的全州 (Chapter 14,15,16)

下午3:52  , , , ,  



Chapter 14: 比起首爾，我更喜歡沒有普通話，不多遊客的全州



這陣子inbox最多人問Pat的就是working holiday的詳情，Pat在哪間大學工作等等。好吧就一點一點跟大家分享喔~


Pat現在生活的地方叫全州，離首爾約2小時多車程，就是全州拌飯Jeonju Bibimbap的全州，是一個富有韓國傳統文化、韓工藝品、韓紙、韓服、韓屋的地方。由於只車費不算貴及很多朋友也在首爾所以我還是經常來往首爾，不過比起首爾我更喜歡全州！在以往exchange 及business trip的時候其實已逛過很多次首爾，最重要是現在的首爾真的太多遊客了，我真的不太喜歡去到韓國還是聽到普通話廣東話多於韓語 (東大門及明洞是好例子)；去到餐廳點餐店員見你不是韓國人便率先派中國留學生來帶位，連練習韓語的機會也沒有；首爾地鐵的阿珠媽是我見過最沒禮貌的，亂推亂撞之餘還要給你面色+說話 (大家有否同樣經歷？) 


所以比起首爾，以遊客身份我還是很喜歡全州，有空便去首爾或韓國別的地方玩，這裡除了物價較低之外，人真的很友善，有一次Pat遺漏了超重要文件在餐廳還是有好心人歸還給我。以及在這裡才可以真正感受韓國生活，這才是working holiday的重點喔？


忘了跟大家說全州是韓國當地人很喜歡到的1 /2 days trip地方，大家有興趣的話韓國政府還有免費外國人觀光巴士來這裡，懂逛的話也有很多值得到的地方喔~


Chapter 15: 末伏節慶：齊齊在辦公室點炸雞



昨天是韓國 말복 - 末伏的最後一天，末伏就是一年中最熱時期的最後一節(最熱時期共有三伏為初伏，中伏及末伏)。
韓國人都說在最熱時期要吃蔘雞湯來消暑，所以在末伏最後一天時，office不能吃蔘雞湯就 order了炸雞及pizza來慶祝，就是傳統的的節慶舉動吧~


Chapter 16: 與外國學生們一起感受韓國傳統文化體驗


全州為韓國最富有傳統文化特色的城市，所以Pat工作的大學除了1年1度的International Summer School外，還有1年2度名為Feeling Korea的 Program.

Feeling Korea 顧名思義就是為外國學生而設感受韓國傳統文化的一個program, 為期2星期有不同的文化體驗活動包括製作韓國全州拌飯、韓服體驗、韓紙製作、跆拳道學習、韓國傳統婚禮認識等等。雖然 Pat 是staff 之一，但畢竟我也是外國人，對於韓國傳統文化仍是十分好奇，所以來緊除工作外還跟上司要求了跟學生一起去玩，嘻嘻，到時再跟大家分享。

Btw Pat再次要當開幕典禮及閉幕典禮的MC，今次還要是自己一個，仍是好緊張
(◎-◎；)，我絕對不是口齒伶俐的人，但感激所有給予我這個香港小薯的所有機會，唯一可以做的就是比本份再做多一點做好一點，fighting! (明天就是了...)






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【韓國工作假期】Working Holiday 並不等如逃避現實 + 我的語言交流小伙伴 (Chapter12,13)

下午3:40  , , , ,  




Chapter 12: Working Holiday ≠ 逃避現實



Pat 的working holiday 體驗生活就是在大學裡的international affairs office 國際教育部裡當一位小薯。

而我第一個project就是籌劃 international summer school，當然我只是協助性質 (不過幸好打理大學的面書專頁算是我的強項)，每天宗旨就是寓工作於娛樂，想盡辦法令每個到韓國交流的大學生有一個難忘的summer semester，滿滿開心回憶地離開；同時亦要清楚自己的職責，做到大學所要求的方向，期望的成果。不容易仍有很多進步空間，但最尾總算與同事們，volunteers學生們一起合作創造了很多美好回憶~ 

不過開心的聚餐背後，由於我的角式較中立及工作3年來也有一些個人見解及看法，不同的同事們也喜歡跟我分享他們在韓國工作的壓力及辛酸，而我也徹底見證泡菜國階級觀念的權威，永遠不對上司say no, 在香港工作的你們可以做到嗎？一個電話零晨12時, 星期天也要回公司 (現在10時半我的同事還在工作中)，不過跟著權威的上司至少也有很多值得學習的地方，以及一啖便便後其實都有一啖砂糖嘅，這一切一切也徹底豐富了我的working holiday experience~

數月前還在香港on call 36小時工作時誰會想到有這機會呢，所以說working holiday 也不一定是逃避現實的說法，你們喜歡的話再分享多些韓國生活及文化大不同喔~


Chapter 13: 我的語言交流小伙伴 Language Exchange Buddy


去到別國家生活除了文化交流外，當然少不了語言交流！

在大學工作的另一好處就是認識很多不同的學生們，感受青春氣息之餘他們都待我這個누나/언니十分好，不厭其煩地樂意當我的language exchange partner，現在每星期也有固定時間探索泡菜國的cafe，及惡補我的爛韓語。哈。





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【韓國工作假期】泡菜國裡多得嚇人的工作量及階級壓力及語言學習小記 (Chapter10,11)

下午3:29  , , , ,  




Chapter 10: 如何從日常生活中速記語言（*'‐'*) ♪



今天中午大顆兒吃外賣午餐 (老闆請 :d !!) 這裡吃delivery food真是非常common, 通常也是炸醬面，碟頭飯，炒粉絲，三鮮拌麵等等。而好多時食物的韓文都是由中文拼音譯過來，所以貪吃的我找到了學韓文的方法，就是記~me~nu!!! 

今天吃這個是잡채밥 (jab-chae-bap) ，拼音其實跟中文很似，就是雜菜飯喔!!! 而雜菜飯前面是 탕수육 (dang-su-yuk)，就是糖水肉喔~~~ 所以想學韓文又貪吃像我的人不妨從menu著手!



 韓式辣炒拉麵年糕。라볶이 。

라면 - 拉麵
떡볶이 - 年糕

라 (拉麵) + 볶이 (年糕) = 라볶이 (韓式辣炒拉麵年糕)


Chapter 11: 泡菜國裡多得嚇人的工作量及階級壓力



來了泡菜國工作的日子正式差不多1個月，坦白說這段時期真的好開心，做著一些適合自己的工作崗位，遇到對我超好的同事，聽我意見的學生，萬中無一的機會，一切美好得很害怕不知甚麼時候會完結。


正式工作前，跟韓國朋友談開泡菜國有名的階級觀念和令人嚇驚的工作壓力，他們都說若我能在這裡的工作環境生存一段時間的話我將會變得極tough和擁有解決所有問題的能力，雖然到現時為止我沒有經歷很多壓力，但卻深深體會到我身邊同事所承受的重擔及壓力是多麽的巨大。

星期六日晚上超時工作不要算，所有身體壓力也不及精神壓力般折麿，那可怕的階級觀念，永遠不能對上司說不，多得嚇人的工作量，艱辛還是要完成，那為保飯碗的絕對服從態度，小妹真是很佩服很佩服我的韓國同事，亦都不相信在香港長大的自己可以做到，而這令我更加對韓國人的工作態度另眼相看。現在對於不太懂韓語的我唯一可以就是做好自己本份，盡能力幫忙，聽同事傾訴，就這樣吧~ 

有些時候真的很想自己可幫到他們更多呢...





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2014年9月18日 星期四

【韓美妝】我的夏日美白法寶 - Secret Key Snow White Milky Pack 白雪公主美白系列

下午5:02  , , , , ,  

今次要介紹下Secret Key這個韓牌


可能大部份韓粉都有聽過Secret Key, 但較為認識的產品就是Secret Key神仙水吧


說實話包裝跟成份都跟SKII的神仙水好相似

Secret Key 神仙水也含 Galactomyces 酵母提取物 (也是SK-II神仙水的Main
Ingredients)，有助促進細胞新陳代謝，令皮膚再生

大家也稱是韓國平價版神仙水，而其他韓牌如Tony Moly都在推出 Galactomyces 酵母提取物成份的神仙水了~

好吧回正題( ・∇・)

今次要講的是Secret Key的另一美白系列Snow White 白雪公主美白系列

用後都幾amazing, 幾推薦的一種美白產品~

先看圖吧用前用後: 




產品資料：

Secret Key一直堅持天然自然的護膚理念，採用最安全的天然提取物為原料。其中Snow White白雪公主系列主打高效美白, 而且效果能持續10小時，滋潤保濕。夏天必備！

- 含煙酰胺美白成份
- 自然美白效果, 變身完美自白肌
- 黏膩感NO! 極快速吸收, 瞬間潤澤保濕
- 效果可持續達10小時
- 5FREE配方：無色素，礦物質油，苯酮，苯氧乙醇，動物性油

其實這是韓國現在比較流行的一種美白膜, 塗抹後可長時間美白肌膚

很多韓妹也會於出門前塗於手手腳腳上美白(難怪她們的腿會這麼白白滑滑, 膚色還要超均勻!)


Secret Key Snow White Milky Pack 200g



產品背面印有到期日，也有Made In Korea字樣

Facebook介紹後都好多泡菜粉查詢，就等Pat在這裡為大家解答一下d疑問啦(゜▽゜;)

問： 用後肌膚會白得一撻撻嗎？
答：絕對不會，塗抹後是明顯白了一個tone, 但乳霜狀的Milky Pack非常融入肌膚，就像是Cream一樣，只要有塗抹的地方就會有美白到 (若想達到膚色均勻的泡菜粉建議可重點塗膝頭, 手肘一些黑色素較多的位置，美白效果更佳)

問：美白效果只是維持10小時，過後便會回復原本膚色嗎？
答：10小時過後洗澡過後當然美白效果會減淡一點，但我正在連續使用中，肌膚是會慢慢吸收Milky Pack內的煙酰胺美白成份，連續使用後肌膚也有明顯的美白


問： 究竟係咩原理令到milkypack可以即時變白？會唔會好傷皮膚架？
答：Milky Pack最主要含煙酰胺美白成份可以做到美白皮膚的效果，很多大品牌護膚品e.g. OLxY也有使用，是具有很高的美白安全性及兼具多種護膚功效的美白成份。
皮膚細胞平日需要充足的能量才能完成日常的生理機能及新陳代謝，但老化等原因往往造成細胞活動能量的減退，導致細胞更新速度減慢、色素沉澱、黑色素形成等等。而由於煙酰胺的分子較小，可直接由細胞吸收，有助恢復細胞能量及避免黑色素過度沉澱從而做到美白效果。
簡單來說就是加速新陳代謝，促進含黑色素的角質細胞脱落這樣子。

所以除了使用時的10小時，持續使用也能逐漸美白皮膚~


產品為乳霜狀，使用時均勻推開在想要美白的位置便可




右邊為有使用，留意光源還要在左邊，照道理應該左邊較為白皙

但使用Milky Pack後，右邊腿真的明顯白一度喔~


這樣看才知這我的腿的膚色是這樣"健康" -__-


近看使用後的效果也沒有不均勻的情況出現喔~

使用方法：
1. 將面部，手，腳，腿部等部位簡單的清洗後，取適量産品以按摩方式塗抹
2. 待約 2~3分鍾便可用溫水輕輕清洗便可。

通常我也會讓Milky Pack待在皮膚上久一點

議皮膚吸收多些美白成份



水洗後有點像塗抹Cream後的感覺，但放心絕對不會有黏膩感

而見近期我也超級勤力地用在手手腳腳位置

無計, 夏天短裙短褲出動前必須美白一下!!

還有不知怎麼樣很多蚊叮蟲咬留下的黑印，非常礙眼T_T

Secret Key Snow White Milky Pack 官方資料：





而對Milky Pack 有疑問的朋友可以看這個video就最清楚喔~


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同系列的Spot Gel 及 Whitening Cream 亦已到貨嚕!
1. Snow White Milky Pack 白雪公主美白霜
2. Snow White Spot Gel 白雪公主亮白去印凝膠
3. Snow White Whitening Cream 白雪公主美白面霜


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